The final job

Il corso di 'Storia delle cose - Anatomia e antropologia degli oggetti', quest' anno prevedeva l' assegnazione di una caratteristica specifica ad ogni studente. Ognuno, tramite l' elaborazione di un blog, avrebbe dovuto analizzare nel profondo la propria parola, in ogni aspetto e interpretazione ad essa associata. Ripercorriamo ora il viaggio compiuto attraverso la parola da me scelta: Luminosità.
Il primo step è stato logicamente quello di definire la caratteristica, la quale ha numerose accezioni (fisica, astronomica, percettiva...). In seguito alla definizione, un altro post fondamentale è stato quello relativo alle traduzioni della parola in svariate lingue. Il passo successivo è stato il rappresentare una mappa concettuale che tramite collegamenti logici andasse a costituire un gruppo di parole strettamente inerenti alla luminosità. Il quinto post è quello che fa riferimento ai link utili, che (nel mio caso) riguardano arte architettura e fisica. Dopo un riferimento ad un francobollo  indiano, si passa ad una sublime poesia di Ungaretti che tratta di luce. Segue l' immagine di un luogo quasi surreale: la Lapponia, con i suoi cieli tempestati del verde acceso delle aurore boreali. Si passa dunque ad una breve descrizione di Apollo, presenza letteraria di spicco e Dio di arte e musica, il quale come simbolo ha il Sole. Successivamente ho postato due esempi di pubblicità aventi a che fare con la luminosità (artificiale). In seguito bisognava trovare un personaggio che fosse inerente alla caratteristica, una fiaba, ed un cibo 'luminoso'. Il passo successivo è stato quello di creare un word cloud con suggestioni e rimandi diretti alla parola. Dopo aver citato una macchina e una striscia di fumetto, ho linkato un video di una scena di 2001: Odissea nello spazio particolarmente luminosa, spiegandola nel post successivo. Ho parlato poi di un brevetto, di un brand, e ho riportato un articolo di giornale e uno nel web. Ho collocato successivamente la luminosità in una moltitudine di scienze, poi ho fatto riferimento ad un film, una canzone, un libro, un' opera d' arte, una ricetta ed un approfondimento tecnico. Per finire ho postato una bibliografia, un glossario, e un ABC in inglese.

ABC with brightness

Art

Brightness

Cultivation

Display

Energy

Flower

Grass

Hue

Illuminism

Jewel

Kid

Lightning

Moon

New York

Ocean

Progress

Quick

Religion

Sun

Temperature

Uv

Velocity

Watt

Xylitol

Yosemite

Zeus

Glossario

LUMINOSITA' COME:

LUCE

SOLE

TECNOLOGIA

ARTE

FENOMENO FISICO

FENOMENO CHIMICO

PSICOLOGIA

Bibliografia

MARIO BONOMO, Guida alla progettazione dell'illuminazione stradale e urbana, MANCOSU EDITORE

PIETRO PALLADINO, Manuale di Illuminazione, TECNICHE NUOVE

MARIO BONOMO, Teoria e tecnica dell'illuminazione d'interni, MAGGIOLI EDITORE

SALVATORE MANCINELLI, Illuminotecnica Teatrale, ACCADEMIA DELLA LUCE

BRUNO MELLO, Trattato di scenotecnica, GORLICH

CORRADO REA, Fondamenti di Luministica, HOEPLI
GIANNI FORCOLINI, Illuminazioni LED, HOEPLI

GIANNI FORCOLINI, Luce per la casa, HOEPLI

GIANNI FORCOLINI, Lighting, HOEPLI

GIANNI FORCOLINI, Illuminare con i condotti ottici, HOEPLI 

LUIGI MORATI, ABC dell'elettrotecnica e della illuminazione, HOEPLI

FELLIN-FORCOLINI-PALLADINO, Manuale di Illuminotecnica, TECNICHE NUOVE

STEFANO MAZZANTI, Luce in scena, LO SCARABEO

ANDREA FROVA, Luce Colore Visione, SUPER BUR SCIENZE

SILVIO DE PONTE, Architetture di luce, CANGEMI

DONATELLA RAVIZZA, Progettare con la luce, FRANCO ANGELI

JORRIT TORNQUIST, Colore e Luce, ISTITUTO del COLORE

Approfondimento tecnico

La fluorescenza è la proprietà di alcune sostanze di riemettere (nella maggior parte dei casi a lunghezza d'onda maggiore e quindi a energia minore) le radiazioni radiazioni elettromagnetiche ricevute, in particolare di assorbire radiazioni nell'ultravioletto ed emetterla nel visibile...
link

Una ricetta solare

Sole rustico farcito

               INGREDIENTI

• 500 g di farina 00
• sale
• 90 ml di olio extra vergine di oliva
• 200 ml di vino bianco
• 300 g di ricotta ben sgocciolata
• 300 g di spinaci lessati e ben strizzati
• 1 uovo
• parmigiano grattugiato
• sale pepe
  1. Sul piano lavoro setacciare la farina, disporla a fontana e al centro aggiungere il vino, l’olio e regolare di sale. Si può realizzare l’impasto anche con la planetaria aggiungendo nella ciotola tutti gli ingredienti
  2. Mescolare il tutto e impastare sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  3. Avvolgere il panetto in pellicola e far riposare.
  4. Strizzare tra le mani gli spinaci per eliminare l’acqua in eccesso.
  5. In una ciotola aggiungere la ricotta ben sgocciolata passata in un colino a maglie strette, gli spinaci, una manciata di parmigiano grattugiato, l’uovo, regolare di sale e pepe e amalgamare bene tutti gli ingredienti con una forchetta.
  6. Infarinare bene il piano lavoro, dividere il panetto in due parti uguali e stenderli con il mattarello per ottenere due dischi di circa 30/32 cm di diametro ciascuno.
  7. Portare il forno a 180°C statico
  8. Sistemare il primo cerchio su un foglio di carta forno e distribuire il composto di ricotta e spinaci come in foto
     
  9. Arrotolare sul mattarello l’altro disco e delicatamente stenderlo sul primo disco farcito.
  10. Al centro dei dischi posizionare una ciotola, sigillare bene i bordi con una forchetta e ogni 3/4 cm praticare dei tagli per ottenere delle fette.
      
  11. Ogni fetta ottenuta va rigirata per formare il girasole rustico farcito.
      
  12. Trasferire con la carta forno e con molta cautela il sole farcito su di una teglia
  13. In forno preriscaldato per circa 30 minuti (dipende dal forno), deve risultare dorato e cotto.
  14. Servire caldo o tiepido, ottimo anche freddo. Ogni commensale può staccare il suo raggio di sole farcito o un un petalo del girasole rustico farcito.

un' opera luminosa e stupefacente

L' incendio delle camere dei lord e dei comuni - William Turner